Siirry suoraan sisältöön

Matkailun koulutus

Tutkinto:
Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto

Tutkintonimike:
Restonomi (AMK)

Laajuus:
210 op

Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2025
Tunnus
(PRAS25)

Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2025, Tiimioppiminen ja yrittäjyystaidot
Tunnus
(PRAS25Y)
Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2024
Tunnus
(PRAS24)
Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2023
Tunnus
(PRAS23)
Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2022
Tunnus
(PRAS22)
Ilmoittautumisaika

01.04.2024 - 30.09.2024

Ajoitus

01.10.2024 - 31.10.2024

Opintopistemäärä

1 op

Virtuaaliosuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Avoimen AMK:n opinnot (AVOIN)

Toimipiste

Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

10 - 50

Koulutus
  • Matkailun koulutus
Opettaja
  • Tuija Kainulainen
Vastuuopettaja

Tuija Kainulainen

Ajoitusryhmät
  • Pienryhmä (schedulingGroup) 1 (Koko: 50. Avoin AMK: 50.)
Ryhmät
  • KAKS24
    Karelia, avoin, kaikki, syksy, 2024
Pienryhmät
  • Pienryhmä (schedulingGroup) 1

Tavoitteet

Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.

Sisältö

- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet

Anniskelupassitodistusmaksu

Arviointiasteikko

H-5

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.10.2024

Ajoitus

03.02.2025 - 16.05.2025

Opintopistemäärä

1 op

Virtuaaliosuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Avoimen AMK:n opinnot (AVOIN)

Toimipiste

Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

5 - 60

Koulutus
  • Matkailun koulutus
Opettaja
  • Tuija Kainulainen
Vastuuopettaja

Tuija Kainulainen

Ryhmät
  • KAKK25
    Karelia, avoin, kaikki, kevät, 2025

Tavoitteet

Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.

Sisältö

- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet

Anniskelupassitodistusmaksu

Aika ja paikka

Wärtsilä-kampus
Luento 5.2.2025 klo 12:30-14
Testi 12.2.2025 klo 12:30-13:30
Uusintatesti 27.2.2025 klo 14-15

Oppimateriaalit

Valvira: Alkoholijuomien anniskelu
https://valvira.fi/documents/152634019/163770440/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf/ede89222-3a6e-1bf4-7508-375345286a0a/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf?t=1725604535790

Opetusmenetelmät

Anniskelupassi myönnetään henkilölle, joka on suorittanut hyväksyttävästi alkoholilain ja sen valvonnan toimintatapojen tuntemista arvioivan kokeen.
Valviran ohjeeseen (Alkoholijuomien anniskelu) on koottu anniskelua koskevat säännökset ja kokeeseen tulevat kysymykset on laadittu tämän ohjeen aineistosta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Testi 12.2.2025 klo 12:30-13:30
Uusintatesti 26.2.2025 klo 14-15

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Anniskelupassin voi suorittaa vaihtoehtoisesti
1) osallistumalla lähipetukseen ja kokeeseen tai
2) itsenäisesti opiskellen ja osallistumalla kokeeseen.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1 op = 27 h opiskelijan työtä

Lisätietoja opiskelijoille

Koetilaisuuteen ota mukaasi kuvallinen henkilöllisyystodistus.
Anniskelupassitodistus maksaa 10 euroa, joka suoritetaan myöhemmin erillisen ohjeen mukaan.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Anniskelupassikokeessa on 40 oikein/väärin -väittämää, joista 32 tulee olla vastattuna oikein.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.10.2024

Ajoitus

14.05.2025 - 21.05.2025

Opintopistemäärä

1 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Avoimen AMK:n opinnot (AVOIN)

Toimipiste

Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

5 - 60

Koulutus
  • Matkailun koulutus
Opettaja
  • Tuija Kainulainen
Vastuuopettaja

Tuija Kainulainen

Ryhmät
  • KAKK25
    Karelia, avoin, kaikki, kevät, 2025

Tavoitteet

Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.

Sisältö

- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet

Anniskelupassitodistusmaksu

Aika ja paikka

Wärtsilä-kampus
14.5.2025 testi
21.5.2025 uusintatesti

Oppimateriaalit

Valvira: Alkoholijuomien anniskelu
https://valvira.fi/documents/152634019/163770440/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf/ede89222-3a6e-1bf4-7508-375345286a0a/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf?t=1725604535790

Opetusmenetelmät

Anniskelupassi myönnetään henkilölle, joka on suorittanut hyväksyttävästi alkoholilain ja sen valvonnan toimintatapojen tuntemista arvioivan kokeen.
Valviran ohjeeseen (Alkoholijuomien anniskelu) on koottu anniskelua koskevat säännökset ja kokeeseen tulevat kysymykset on laadittu tämän ohjeen aineistosta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Wärtsilä-kampus
14.5.2025 testi
21.5.2025 uusintatesti

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1 op = 27 h opiskelijan työtä

Lisätietoja opiskelijoille

Koetilaisuuteen ota mukaasi kuvallinen henkilöllisyystodistus.
Anniskelupassitodistus maksaa 10 euroa, joka suoritetaan myöhemmin erillisen ohjeen mukaan.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Anniskelupassikokeessa on 40 oikein/väärin -väittämää, joista 32 tulee olla vastattuna oikein.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.10.2024

Ajoitus

07.05.2025 - 13.05.2025

Opintopistemäärä

1 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Avoimen AMK:n opinnot (AVOIN)

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

10 - 50

Koulutus
  • Matkailun koulutus
Opettaja
  • Tuija Kainulainen
Vastuuopettaja

Tuija Kainulainen

Ryhmät
  • KAKK25
    Karelia, avoin, kaikki, kevät, 2025

Tavoitteet

Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.

Sisältö

- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet

Anniskelupassitodistusmaksu

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty