Opinto-opas

Tavoitteet

Opiskelija hallitsee matkailun liikkeenjohdon tarvitsemat matemaattiset perusvalmiudet.
Hän ymmärtää ulkoisen laskentatoimen (kirjanpito) ja johdon laskentatoimen merkityksen yrityksen tai yhdistyksen lyhyen ja pitkän tähtäyksen suunnittelun tukena. Hän ymmärtää kirjanpitolainsäädännön merkityksen ja kahdenkertaisen kirjanpidon idean. Hän ymmärtää yrityksen tilikauden tuloksen muodostumisen perusteet, arvonlisäverotuksen perusteet sekä tilintarkastuksen merkityksen.
Hän osaa selvittää tuotteen tai palvelun kustannukset, hinnoitella sen katetuottomenetelmällä ja arvioida tuotetason kannattavuutta.
Hän osaa hankkia aihealueeseen liittyviä lisätietoja sekä hyödyntää yritysneuvontaorganisaatioiden ja tilitoimistojen palveluita.

Sisältö

Matemaattisten perustaitojen kertaus.
Kirjanpidon perusteet. Tuloslaskelma ja tase. Arvonlisäverotus ja arvonlisäverolaskelmat.
Kustannuslaskenta ja katetuottohinnoittelu. Katetuottolaskenta: muuttuvat ja kiinteät kustannukset, kriittinen piste, varmuusmarginaali.

Oppimateriaalit

Oppimateriaali jaetaan Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Opintojaksolla perehdytään matkailualan liiketoiminnan ominaispiirteisiin ja syvennetään ymmärrystä siitä, mihin alan yritysten liiketoiminnallinen menestys perustuu.

Keskeinen sisältö:
Liiketoimintaan liittyvät keskeiset käsitteet.
Arvonlisäverotus ja arvonlisäverolaskelmat.
Hinnoittelumenetelmät.
Kustannuslaskenta ja katetuottohinnoittelu.
Katetuottolaskenta: muuttuvat ja kiinteät kustannukset.
Liiketoimintamallin suunnittelu Canvas-työkalulla.
Harjoitustehtävä liiketoimintamallin suunnittelu.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Työmäärä opiskelijalle 135 tuntia, joka jakaantuu verkko-opetukseen, yritysvierailuun (virtuaalinen) sekä itsenäiseen työskentelyyn.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Vertaisarviointi.
Itsearviointi.
Opintojakson arvosana muodostuu seuraavasti:
jatkuva näyttö (20 %), oppimistehtävät (40 %), harjoitustehtävä liiketoimintamallin suunnittelu (40 %).

Vertais- ja itsearviointi ovat oppimistehtäviä ja ne huomioidaan kokonaisarvioinnissa.