Operational Environment of the Tourism and Hospitality Branch (5cr)
Course unit code: PR10006
General information
- Credits
- 5 cr
- Teaching language
- Finnish
- Responsible person
- Tarja Kupiainen, Vastuuopettaja
Objective
Keskeinen sisältö
Yritystoiminta matkailu- ja ravitsemisalalla
Matkailun ansaintalogiikka
Vieraanvaraisuudesta liiketoiminnaksi
Matkailualan keskeiset käsitteet
Matkailu kulttuurisena ilmiönä
Content
Osaamistavoitteet
Tunnet keskeiset matkailualan keskeiset käsitteet.
Osaat kuvailla matkailua elinkeinona, palveluina ja ilmiönä.