Siirry suoraan sisältöön

Kannattava matkailuyritystoiminta (5 op)

Toteutuksen tunnus: PR10019-3002

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika

01.04.2024 - 30.04.2024

Ajoitus

21.10.2024 - 20.12.2024

Opintopistemäärä

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Restonomikoulutus (PR)

Toimipiste

Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

Opetuskielet

  • Suomi

Paikat

20 - 60

Koulutus

  • Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus

Opettaja

  • Teppo Tarnanen
  • Keijo Koskinen

Vastuuopettaja

Teppo Tarnanen

Ryhmät

  • PRAS23
    Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta, monimuoto, syksy, 2023

Tavoitteet

Hän osaa tilinpäätösasiakirjojen pohjalta arvioida yrityksen kasvua, kannattavuutta, maksuvalmiutta ja vakavaraisuutta. Hän osaa selvittää tuotteen tai palvelun kustannukset, hyödyntää erilaisia hinnoittelumenetelmiä ja arvioida tuotteiden, asiakkuuksien ja koko yrityksen kannattavuutta.
Hän osaa hyödyntää yrityksen talouden suunnitteluun tarkoitettuja budjetointi- ym. työkaluja.
Hän osaa laatia investointisuunnitelman matkailualan yritykselle ja arvioida sen kannattavuutta.

Sisältö

Tilinpäätöksen tulkinta.
Hinnoittelu lisäyslaskentaan ja toimintokustannuslaskentaan perustuen.
Myyntitulon jakautuminen verkostossa yrityksen, alihankkijoiden ja jakelutien välillä.
Varaston hallinta ja kannattavuus.
Budjetointi: tulosbudjetointi. Herkkyysanalyysi budjetoinnin apuna. Maksuvalmius, kassabudjetointi.
Investointien suunnittelu.

Opetusmenetelmät

Tilinpäätöksen tulkinta tilinpäätösasiakirjojen pohjalta: opiskelija osaa arvioida yrityksen kasvua, kannattavuutta, maksuvalmiutta ja vakavaraisuutta.
Opiskelija osaa selvittää tuotteen tai palvelun kustannukset, hyödyntää erilaisia hinnoittelumenetelmiä ja arvioida tuotteiden, asiakkuuksien ja koko yrityksen kannattavuutta.
Opiskelija osaa hyödyntää yrityksen talouden suunnitteluun tarkoitettuja budjetointi- ym. työkaluja. Tulosbudjetointi. Maksuvalmius, kassabudjetointi. Varaston hallinta ja kannattavuus. Herkkyysanalyysi budjetoinnin apuna.
Myyntitulon jakautuminen verkostossa yrityksen, alihankkijoiden ja jakelutien välillä.
Opiskelija osaa laatia investointisuunnitelman matkailualan yritykselle ja arvioida investoinnin kannattavuutta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Vertaisarviointi.
Itsearviointi.
Opintojakson arvosana muodostuu seuraavasti:
oppimistehtävät (50 %), harjoitustehtävä yrityksen tulosbudjetin laadinta (50 %).
Vertais- ja itsearviointi ovat oppimistehtäviä ja ne huomioidaan kokonaisarvioinnissa.
Arviointiasteikko 0 - 5.