Täydentävä harjoittelu (14op)
Opintojakson tunnus: PR10026
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 14 op
- Opetuskieli
- suomi
- Vastuuhenkilö
- Tuula Ikonen, Vastuuopettaja
Osaamistavoitteet
Täydentävä harjoittelu on omaa osaamista täydentävä harjoittelu, ja se voidaan tehdä joko kotimaassa tai ulkomailla. Työtehtävät ovat työntekijätasoisia matkailu- ja ravitsemisalan työtehtäviä. Harjoittelu voidaan tehdä myös hankkeissa. Mikäli opiskelijalla on jo osaamista alalta, harjoittelu voi olla myös esihenkikön varjostamista
Opiskelija asettaa harjoittelulle tavoitteet, jotka tukevat ammatillista kehittymistä ja urasuunnittelua. Tavoiteohjelma laaditaan yhdessä harjoittelupaikan ohjaajan kanssa.
Harjoittelu lisää ja monipuolistaa opiskelijan alan osaamista ja antaa valmiuksia työskennellä alan työtehtävissä.
Osaaminen: Opiskelija syventää tai laajentaa osaamistaan joko kotimaan tai ulkomaan harjoittelussa. Harjoittelu tukee opiskelijan urasuunnittelua, vahvistaa kansainvälistä osaamista, kielitaitoa ja alan ammatilista osaamista.
Sisältö
Harjoittelu työntekijätasoisissa matkailu- ja ravitsemisalan työtehtävissä suomessa tai ulkomailla. Harjoitteluun voi kuulua myös esihenkilön tai muun työntekijän varjostamista. Täydentävässä harjoittelussa pyritään täydentämään omaa alan osaamista itselle uudessa työpaikassa tai työtehtävässä.