Anniskelupassi - Alkoholijuomien lainsäädäntö, Nurmes (1 op)
Toteutuksen tunnus: PR10048-3009
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 01.10.2023 - 31.10.2023
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 01.01.2024 - 29.02.2024
- Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 1 op
- Lähiosuus
- 1 op
- Toteutustapa
- Lähiopetus
- Yksikkö
- Avoimen AMK:n opinnot (AVOIN)
- Toimipiste
- Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)
- Opetuskielet
- suomi
- Opettajat
- Tuula Ikonen
- Tuija Kainulainen
- Vastuuopettaja
- Tuija Kainulainen
- Ajoitusryhmät
- Pienryhmä (schedulingGroup) 1 (Koko: 30 . Avoin AMK : 30.)
- Pienryhmät
- Pienryhmä (schedulingGroup) 1
- Opintojakso
- PR10048
Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty
Tavoitteet
Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.
Sisältö
- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet
Anniskelupassitodistusmaksu
Aika ja paikka
Nurmes, 14.2.2024 klo 11
Uusintamahdollisuus 27.2.2024 klo 14 Karelia-amk, Wärstilä-kampuksella
Oppimateriaalit
Alokoholijuomien anniskelu -ohje, Valvira
https://valvira.fi/documents/152634019/163770440/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf/ede89222-3a6e-1bf4-7508-375345286a0a/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf?t=1692341825194
Opetusmenetelmät
Anniskeluluvanhaltija ja hänen henkilökuntansa vastaavat siitä, että anniskelutoiminnassa noudatetaan alkoholilakia. Ravintola-alan toimijoiden on siten tunnettava anniskeluun liittyvät säännökset. Alkoholijuomien anniskeluohjeesta saat kattavan kokonaiskuvan anniskeluun liittyvästä lainsäädännöstä ja viranomaisten tulkinnoista.
Anniskelupassi myönnetään henkilölle, joka on suorittanut hyväksyttävästi alkoholilain ja sen valvonnan toimintatapojen tuntemista arvioivan kokeen.
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Sovitaan erikseen.
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Valviran ohje luetaan itsenäisesti ja osalliminen kokeeseen.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
1 op = 27 tuntia opiskelijan työtä
Lisätiedot
Kokeeseen ota mukaasi kuvallinen henkilöllisyystodistus.