Kestävä ja uudistuva matkailuLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa arvioida kestävän ja vastuullisen toiminnan merkityksen matkailutoimialalla sekä osaa arvioida ja analysoida ympäristötyökalujen ja liiketoiminnan yhteyttä. Opiskelija osaa soveltaa ja anlysoida ympäristötyökaluja liiketoiminnan kehittämisessä ja osaa hyödyntää uudistuvan matkailun luomia liiketoimintamahdollisuuksia sekä osaa luoda uutta liiketoimintaa kestävän kehityksen teknologioita hyödyntäen.

Sisältö

Kestävät toimintatavat matkailualueella ja matkailuyrityksissä, resurssiviisaat valinnat (työkalut ja menetelmät) matkailussa. Miten matkailu sopeutuu, varautuu ja hyödyntää ilmastonmuutoksen, kuten uudet tuotteet, palvelut, kohderyhmät ja liiketoimintakonseptit tulevaisuudessa. Matkailualan kannattava ja kilpailukykyinen liiketoiminta tulevaisuudessa ja teknologian mahdollisuuksien hyödyntäminen uudistuvassa matkailussa.

Oppimateriaalit

Moodlen verkkoalustalla julkaistava materiaali.

Toteutustavat

Opintojaksoon sisältyy ennakkotehtävä ja kaksi lähipäivää, jotka käynnistävät opintojakson. Ennakkotehtävä avataan noin kaksi viikkoa ennen lähipäiviä Moodle-alustalla. Lähipäivissä käydään läpi opintojakson keskeisiä teemoja asiantuntijapuheenvuorojen, harjoitusten ja työpajan muodossa. Osallistuminen lähipäiviin on vahvasti suositeltavaa. Poissaoleva ottaa opintojakson teemat haltuun itsenäisesti Moodlessa olevan materiaalin avulla. Opintojakso sisältää projektityötä ja opiskelija tekee soveltavan kehittämistyön oman kohdeorganisaation prosessin kehittämiseksi. Kehittämistyö raportoidaan kirjallisesti. Ohjeellinen suoritusaika on neljä viikkoa lähipäivistä lukien. Opintojakso arvioidaan YAMK-opintojen yleisen arviointikriteeristön mukaan.