Alkoholijuomatietous ja anniskelulainsäädäntö (3op)
Opintojakson tunnus: LUT2005
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 3 op
- Opetuskieli
- suomi
- Vastuuhenkilö
- Tuija Kainulainen, Vastuuopettaja
Osaamistavoitteet
Opintojakson jälkeen osaat alkoholijuomien tuotetuntemuksen ja alkoholilainsäädännön.
Sisältö
Alkoholijuomaryhmät, anniskelulainsäädäntö ja alkoholijuomien käsittelyn ja tarjoilun perusteet. Opintojakson aikana suoritat anniskelupassin.